今までの人生の中で一番綺麗にホットケーキが焼けました。こんな記念すべき日は、バターもハチミツもふんだんに使ってちょっと良いコーヒーを淹れなくては！静かな雨の音に耳を傾け、おうちで喫茶店気分を味わい...

今年も我が家に、この季節がやってきました。そうめんの封を開ける夏の初日は、気持ちの高鳴りが抑えられません。鍋から吹きこぼれないようににらめっこしつつ薬味を豆皿に用意してお気に入りの麺つゆをお猪口に...

"日々の暮らしの中に 心の豊かさを。"　-艸茅窯-

夏本番に向かう足音が聞こえてきました。スーパーに行くと、色とりどりの夏野菜が並んでいてウキウキしてしまいます。ということで、姉から教わった夏野菜の簡単レシピを早速作ってみました。豚肉と夏野菜の味噌...

時々無性に飲みたくなりませんか？カボチャのスープ。先日、食べたい衝動にかられ作ってしまいました。スプーンですくった時のあのトロッとした感じ、口に広がる濃厚かつ優しい甘さ。とても優雅なお昼ご飯でした...

日曜日の昼下がり。ブランチ後のデザート。友人からいただいた変わり種「洋風おはぎ」を開けてみた。この日はお天気がよかったので、テラスで日光を浴びながら、「ジンジャーおはぎ」と「ラムレーズンおはぎ」を...

行事にちなんだ季節のお菓子が大好きです。先日の「こどもの日」には、笹団子を頂きました。母にこの写真を見せたところ、「だんだん鯉のぼりに見えてきた！」とのこと。我が家は今日も平和です。こちらの白磁の...

　コロナウィルス禍　お見舞い申し上げます。思ってもみなかったウィルスの世界的な蔓延は、平凡でも何気ない生活が出来る日常の有り難さを思い知らされます。毎年この時期に企画しておりました、東京／銀座 ギャ...

実家から近くで採れた新鮮なクレソンが届きました。早速サラダをこしらえお昼ご飯。カリカリに焼いたベーコンとミニトマト、砕いたナッツをパラパラと。味付けは塩胡椒とオリーブオイルでシンプルに。小さい頃は...

どんな時も、3時のおやつは外せません。この日は、コンビニに売っている100円ドーナツ。大人になって、オールドファッションの美味しさに気づきました。コンビニドーナツをカフェの定番スイーツに変えてくれた白...

朝はだいたい忙しい。でも朝ごはんは絶対に食べたい！！なのでパンだけでも食べるようにしています。カリッと焼いた食パンにトロッとバターをひとのせ。鮮やかなルリ色のお皿が、私の目を覚ましてくれる。バタバ...