読み物

2020/06/27 16:54

作者からのご挨拶

"日々の暮らしの中に 心の豊かさを。" -艸茅窯-

2020/10/21 16:27

3時のひと皿〜ほっこり三色団子編〜

この季節になると、気になってしまうお菓子。秋、月が綺麗な季節です。「中秋の名月」にお団子を食べる風習が根付いているからか、ついつい食べたくなってしまう、お団子。先日色鮮やかな三色団子を見かけて、3...

2020/09/21 12:00

3時のひと皿〜秋の果物編〜

「秋の味覚」と言えば・・・先日実家から届いたお裾分けは、丸々ずっしりとした春日部産の「甘熟梨」。 届いてすぐに食べたいところをグッと我慢。冷蔵庫でしっかり冷やして、3時に頂きました。 シャリっとジュ...

2020/08/15 10:00

夜のひと皿〜大人の贅沢編〜

どんなお料理も、一番のポイントは「お気に入りの器に盛ること」先日行ったアメリカ発の大型スーパーでついつい買ってしまった、牛赤身のブロック肉。「私はアメリカに旅行してるんだ!」と思うことにして、存分...

2020/08/08 09:30

◇阪急うめだにて展示会開催中◇

先週梅雨明けしたかと思えば、暦の上では秋の始まり・・・心なしか、蝉の鳴き声も寂しく聞こえますね。さて、ただ今阪急うめだ本店では、宮崎で活動される陶芸家、松形恭知(まつかた・きみとも)さんとの二人展...

2020/08/01 12:30

昼のひと皿〜旬のデザート編〜

八百屋さんで目に飛び込んできたのは、シャインマスカット。普段なかなか手を出せない代物。でも、どうしても食べたい・・・ということで「梅雨明け記念日」と銘打って、お昼のデザートに頂きました。 サクっとプ...

2020/07/18 17:05

10時のカップ〜木漏れ日の一杯編〜

風の気持ちの良い休日は、ベランダでちょっと優雅なひと時を味わいたくなるものです。「今日のカップ」を決めて、いざ外へ。さやさやと木の葉が風で揺れる音やコーヒーに映る木の影は、たとえインスタントコーヒ...

2020/07/13 15:47

3時のひと皿〜雨の日のホットケーキ編〜

今までの人生の中で一番綺麗にホットケーキが焼けました。こんな記念すべき日は、バターもハチミツもふんだんに使ってちょっと良いコーヒーを淹れなくては!静かな雨の音に耳を傾け、おうちで喫茶店気分を味わい...

2020/07/06 15:19

お昼の器〜夏の定番編〜

今年も我が家に、この季節がやってきました。そうめんの封を開ける夏の初日は、気持ちの高鳴りが抑えられません。鍋から吹きこぼれないようににらめっこしつつ薬味を豆皿に用意してお気に入りの麺つゆをお猪口に...

2020/06/22 23:56

夜のひと皿〜ササッと野菜炒め編〜

夏本番に向かう足音が聞こえてきました。スーパーに行くと、色とりどりの夏野菜が並んでいてウキウキしてしまいます。ということで、姉から教わった夏野菜の簡単レシピを早速作ってみました。豚肉と夏野菜の味噌...

2020/05/23 14:14

お昼のひと皿〜濃厚ポタージュ編〜

時々無性に飲みたくなりませんか?カボチャのスープ。先日、食べたい衝動にかられ作ってしまいました。スプーンですくった時のあのトロッとした感じ、口に広がる濃厚かつ優しい甘さ。とても優雅なお昼ご飯でした...

2020/05/16 00:19

食後のデザート〜洋風おはぎ編〜

日曜日の昼下がり。ブランチ後のデザート。友人からいただいた変わり種「洋風おはぎ」を開けてみた。この日はお天気がよかったので、テラスで日光を浴びながら、「ジンジャーおはぎ」と「ラムレーズンおはぎ」を...

2020/05/11 08:18

3時のひと皿〜端午の節句編

行事にちなんだ季節のお菓子が大好きです。先日の「こどもの日」には、笹団子を頂きました。母にこの写真を見せたところ、「だんだん鯉のぼりに見えてきた!」とのこと。我が家は今日も平和です。こちらの白磁の...

2020/05/10 17:53

作者からのご挨拶

 コロナウィルス禍 お見舞い申し上げます。思ってもみなかったウィルスの世界的な蔓延は、平凡でも何気ない生活が出来る日常の有り難さを思い知らされます。毎年この時期に企画しておりました、東京/銀座 ギャ...

2020/05/10 17:47

お昼のひと皿〜贅沢サラダ編

実家から近くで採れた新鮮なクレソンが届きました。早速サラダをこしらえお昼ご飯。カリカリに焼いたベーコンとミニトマト、砕いたナッツをパラパラと。味付けは塩胡椒とオリーブオイルでシンプルに。小さい頃は...

2020/05/10 17:47

3時のひと皿〜コンビニドーナツ編

どんな時も、3時のおやつは外せません。この日は、コンビニに売っている100円ドーナツ。大人になって、オールドファッションの美味しさに気づきました。コンビニドーナツをカフェの定番スイーツに変えてくれた白...